Τι χρειάζεται; Απλά πράγματα. Μακαρόνια, ντομάτα, σκόρδο, βασιλικό, ελαιόλαδο. Και παρμεζάνα (ή όποιο άλλο αγαπημένο τυρί τριμμένο)

Μια νέα γαστρονομική πρόταση στην new age ψαροφαγία. Υγιεινές επιλογές με σαλάτες από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά όπως τόνος, γαρίδες, σολομός....

Bostanistas
21 Μαΐ21 Μαΐου 2025, 13:35

Αν έχει μαγειρευτεί σωστά, η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι ένα πραγματικό θαύμα. Την φτιάχνω από τώρα σε ποσότητες που θα κρατήσουν,...

Bostanistas
20 Μαΐ20 Μαΐου 2025, 16:53

Είναι ένα από πιάτα του καλοκαιριού που γίνεται με ό,τι λαχανικό έχετε διαθέσιμο στο ψυγείο σας. Πιπεριές από όλα τα χρώματα,...

Είναι μαλακτική για το στομάχι και το προετοιμάζει για τα βαριά πασχαλινά εδέσματα. Τρώγεται βεβαίως τη νύχτα μετά την Ανάσταση, αλλά...

Αυτές τις ημέρες κορυφώνεται η Σαρακοστή και μας δίνεται η ευκαιρία για νηστεία και αποχή από το φαγητό, πριν από το...

Κική Τριανταφύλλη
17 Απρ17 Απριλίου 2025, 13:15

Στην Κρυοπηγή Χαλκιδικής δίπλα στο «Trizoni sea treasures» από τις 12 Απριλίου λειτουργεί ο «Πολυχώρος  Εστίασης» που ενσωματώνει δύο γαστρονομικά brands...

Protagon Team
10 Απρ10 Απριλίου 2025, 15:26

Οι εκκαθαρίσεις που απαιτεί η κουζίνα κάθε τόσο είναι η ευκαιρία για ευφάνταστες συνταγές. Βάζεις στο τραπέζι αυτά τα λίγο από...

Μαδάς το ψάρι αφού το ξαρμυρίσεις καλά, προσθέτεις ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αρωματικά χόρτα, καρότο και ρύζι και έχεις μια γέμιση πεντανόστιμη και...

Την ημέρα του Ευαγγελισμού, γιορτή μέσα στην νηστεία της Σαρακοστής, επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Και έτσι, ο παστός μπακαλιάρος που ήταν...

Κική Τριανταφύλλη
24 Μαρ24 Μαρτίου 2025, 13:41

Γίνεται νόστιμη και αφράτη αυτή η ταραμοσαλάτα με το κριθαρένιο κρητικό παξιμάδι. Έχει και υπέροχα χλωμό χρώμα,...

Η Καθαρά Δευτέρα, που σηματοδοτεί την έναρξη της μεγάλης νηστείας και της κάθαρσης πριν από το Πάσχα, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με...

Μπρόκολο και κουνουπίδι είναι λαχανικά της εποχής και κάνουν καλή παρέα γευστικά, όπως και με το πράσο και το καρότο. Προσθέστε...

Τα λένε και γιαγλίδικα και είναι αυτά τα καταπληκτικά αλμυρόγλυκα κουλουράκια με μαχλέπι και μαυροκούκι. Γίνονται και με στέβια! Δοκιμάστε τα...

Πώς θα τιμήσετε την είσοδο της καινούργιας χρονιάς; Με γλυκιά ή αλμυρή βασιλόπιτα; Στο Bostanistas έχουμε συλλέξει και σας προτείνουμε πολλές...

Τα μαρεγκάκια για το μον μπλαν που θα στηθεί την τελευταία στιγμή ψήνονται, η Πόλυ Λυ και η Κική Πι θα...

Αρωματίστε το σπίτι με κανέλες και γαρίφαλα, φτιάξτε μείγματα μπαχαρικών, ετοιμάστε γιορτινό καφέ και σοκολάτα (με ή χωρίς αλκοόλ) και οπωσδήποτε...

Είστε καλεσμένοι για φαγητό; Φτιάξτε στα γρήγορα ένα ωραίο παραδοσιακό γλυκό στη νέα γιορτινή εκδοχή του με κακάο, που αγαπούν...

Το φο (pho) είναι η εθνική σούπα του Βιετνάμ, ένα πιάτο εύκολο, αρωματικό, νόστιμο, comfort, τονωτικό. Σε γιατρεύει, πραγματικά. Για τους...

Το Σαββατοκύριακο 7-8/12 ο σύλλογος για την υποστήριξη Ιταλών υπηκόων που ζουν στην Ελλάδα και χρειάζονται βοήθεια διοργανώνει όπως κάθε χρόνο τις...

Protagon Team
5 Δεκ5 Δεκεμβρίου 2024, 11:19

Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα που μαγειρεύουν οι μαμάδες σε όλο τον κόσμο σε διάφορες παραλλαγές. Αν βαρεθήκατε την...

Το δημοφιλές κυπριακό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα είναι γεμάτο πρωτεΐνες αλλά και αλάτι. Ειδικοί της διατροφής αναλύουν το χαλούμι, το συγκρίνουν...

Protagon Team
12 Νοέ12 Νοεμβρίου 2024, 20:36

Στην καρδιά της Κρήτης, εκεί όπου οι αιωνόβιες ελιές αγκαλιάζουν το τοπίο, γεννιέται ένα ελαιόλαδο που ξεχωρίζει για την ποιότητα και...

Advertorial
30 Οκτ30 Οκτωβρίου 2024, 14:00

 Βορειοελλαδίτικη ποικιλία και μια από τις σπουδαιότερες ελληνικές ποικιλίες κόκκινου κρασιού, το Ξινόμαυρο έχει τη δική του «ημέρα παγκόσμιου εορτασμού». Οι...

Bostanistas
29 Οκτ29 Οκτωβρίου 2024, 19:09